Analytische Referenzmethoden für Fruchtsäfte bzw. Fruchtsaftanteil: siehe Code of Practice for Evaluation of Fruit and Vegetable Juices der AIJN (http://www.aijn.org/pages/cop/cop.html).

Ermittlung der Trockensubstanz: siehe Verordnung (EU) Nr. 974/2014¹.

¹Durchführungsverordnung (EU) 974/2014 zur Festlegung der Refraktometermethode zur Bestimmung des löslichen trockenen Rückstandes in Verarbeitungserzeugnissen aus Obst und Gemüse zwecks Einreihung dieser Waren in die kombinierte Nomenklatur.