B.5 Pökelwaren
Bezüglich des Begriffes "Pökeln" siehe C.3.4. Je nach dem angewendeten Verfahren wird zwischen Kochpökelwaren und Rohpökelwaren unterschieden.
Bezüglich des Begriffes "Pökeln" siehe C.3.4. Je nach dem angewendeten Verfahren wird zwischen Kochpökelwaren und Rohpökelwaren unterschieden.
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