2.5.6 Schwarzkümmel (Römischer Koriander)
Als Gewürz werden die kleinen, schwarzen Samen ganz oder gemahlen verwendet.
Schwarzkümmel (Nigella sativa), ein Hahnenfußgewächs (Ranunculaceae), ist botanisch nicht mit dem Echten Kümmel verwandt.
Als Gewürz werden die kleinen, schwarzen Samen ganz oder gemahlen verwendet.
Schwarzkümmel (Nigella sativa), ein Hahnenfußgewächs (Ranunculaceae), ist botanisch nicht mit dem Echten Kümmel verwandt.
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