2.3.2 Bezeichnung

Sonstige Kaffeemittel-Extrakte sind in ihrer Bezeichnung als "Kaffee-Ersatzmittel-Extrakt (Kaffeesurrogat-Extrakt)" und "Kaffee-Zusatzmittel-Extrakt" oder als "Kaffeemittel-Extrakt" in Verbindung mit den bei der Herstellung verwendeten wesentlichen Röstrohstoffen zu bezeichnen. Anstelle des Begriffes Extrakt können auch die Wörter "instant" oder "löslich" verwendet werden.

Kaffeemittel-Extrakte auf alleiniger Basis von Getreide, Malz, Feigen, u.a. werden auch als Getreidekaffee-Extrakte, Malzkaffee-Extrakte, usw. bezeichnet.

Die Absätze 2.1.2.4 bis 2.1.2.6 gelten sinngemäß.

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