4 Fix- und Basisprodukte

Fix- und Basisprodukte sind feste, pastenförmige oder flüssige Erzeugnisse, die wertbestimmenden oder namengebenden Bestandteilen, wie Fleisch, Leber, Gemüse, Obers und dgl. bei der Zubereitung von Speisen beigegeben werden.

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