Checkliste Abfallbereich
- Räume instandgehalten und ausreichend gereinigt:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Angemessene natürliche oder mechanische Belüftung:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Angemessene Beleuchtung:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Abflussleitungen funktionsfähig:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Vorrichtungen zum Fernhalten von Tieren:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Verschließbare Behältnisse für Abfalllagerung (Abfallbehälter mit Deckel oder Kunststoffsack verknotet). Bei Abfallbehälter: angemessen gebaut, in einwandfreiem Zustand gehalten und leicht zu reinigen:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Vom Produktionsbereich abgetrennter Abfalllagerplatz und regelmäßige Entsorgung:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Abfalllager sauber und frei von Schädlingen. Schutz vor Kontaminationen von Lebensmitteln, Ausrüstungen und Betriebsstätten:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: .......................................