2.7.4 Fischpräserven
sind Halbkonserven, die gekühlt zu lagern sind, wie z.B. Seelachsscheiben in Öl, Lachsschnitzel in Öl, usw. Bei derartigen Produkten ist die Haltbarkeit deutlich kürzer als bei Vollkonserven.
sind Halbkonserven, die gekühlt zu lagern sind, wie z.B. Seelachsscheiben in Öl, Lachsschnitzel in Öl, usw. Bei derartigen Produkten ist die Haltbarkeit deutlich kürzer als bei Vollkonserven.
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