Beilage 11 Aufzeichnung des Unterschreitens des Grenzwertes beim Pasteurisierungsprozess (für Klein- und Mittelbetriebe)
Datum | Produkt | Zeitpunkt der Messung und Messergebnis | Nach der Korrektur (Nacherhitzen) | ||
Zeit | Temperatur | Zeit | Temperatur | ||
Datum | Produkt | Zeitpunkt der Messung und Messergebnis | Nach der Korrektur (Nacherhitzen) | ||
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