2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 462
Mineralstoffgetränke enthalten üblicherweise die Elemente Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium (hauptsächlich als Salze der Kohlen-, Zitronen-, Phosphor- oder Salzsäure).
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 397
Ein Liter verzehrsfertiges Getränk enthält (Angaben in Milligramm) von den nachstehend genannten Ionen mindestens 2 Kationen:
Natrium 200
Kalium 300
Calcium 120
Magnesium 50
Chlorid 200
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 439
Die Gesamtmenge der im Fertiggetränk enthaltenen Kationen beträgt mindestens 500 Milligramm in einem Liter.
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 498
Mineralstoffgetränke, welche als isotonisch bezeichnet werden, weisen eine Osmolalität von 290 m Osmol/kg +/- 15 % auf.
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 464
Mineralstoffgetränke, welche als hypotonisch bezeichnet werden, weisen eine Osmolalität von weniger als 250 m Osmol/kg auf.
- Details
- 2.2 Chemisch-analytische Anforderungen
- Zugriffe: 468
Mineralstoffgetränke, welche als hypertonisch bezeichnet werden, weisen eine Osmolalität von mehr als 340 m Osmol/kg auf.