Startseite

Herzlich willkommen bei der Online-Version des Österreichischen Lebensmittelbuches!

Hier finden Sie die Kapitel der IV. Auflage und die Richtlinie zur Definition der "Gentechnikfreien Produktion" von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex Alimentarius Austriacus) in webfähiger Form. Somit besteht die Möglichkeit, einzelne Begriffe in einem Suchvorgang gleichzeitig in allen Kapiteln des Codex zu suchen.

In der Online-Version wurden dazu bei einzelnen Überschriften Ergänzungen vorgenommen, um bestmögliche Lesbarkeit und Verständlichkeit zu erreichen.

Die verbindlichen Originaldokumente als pdf-Dateien finden Sie zum Download jeweils im Menü bzw. auf der Webseite des Bundesministeriums für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz (www.bmgf.gv.at bzw. Kommunikationsplattform VerbraucherInnengesundheit).

nach oben