Checkliste für Räume, Einrichtungen und Geräte im Kühl- und Tiefkühllager
- Räume, Einrichtungen und Geräte sauber und instandgehalten (bei Räumen insbesondere Decken, Wände, Türen und Fußböden auf einwandfreien Zu-stand prüfen):
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Temperaturüberwachung funktionsfähig:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Angemessene Beleuchtung:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: ....................................... - Regale und dgl. in einwandfreiem Zustand:
O erfüllt
O Mangel: ........................................ behoben am: .......................................