Schädlinge und Haustiere sind am Eindringen in die Betriebsräume zu hindern.

Erstellen Sie einen Lageplan (Skizze) für Fallen und Köder für den Innen- und Außenbereich Ihres Betriebes und tragen Sie die Häufigkeit der Kontrollen ein. 

Prüfen Sie, ob für jedes verwendete Schädlingsbekämpfungsmittel folgende Informationen vorliegen:

• Sicherheitsdatenblatt;
• Gebrauchsanweisung, Aufstellungshinweise.

Schädlingsbekämpfungsmittel müssen sicher ausgebracht werden, d. h. eine Verschleppung und in der Folge eine Kontamination von Lebensmitteln muss verhindert sein.

Fallen und Köderaufstellplan (Beilage 5 FALLEN- UND KÖDERAUFSTELLPLAN) 
Kontrollblatt (Beilage 5a SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG – KONTROLLBLATT)
Sicherheitsdatenblätter der verwendeten Mittel