Österreichisches Lebensmittelbuch | Österreichisches Lebensmittelbuch - B 27 Pilze und Pilzerzeugnisse

B 27 Pilze und Pilzerzeugnisse

b27 pilze Veröffentlicht mit Geschäftszahl:
BMG-75210/0025-II/B/13/2014 vom 24.7.2014

B 27 Pilze und Pilzerzeugnisse

Unterkategorien

1. Allgemeine Richtlinien

2. Anforderungen an Pilze und Pilzerzeugnisse

3. Beurteilung

Tabelle 1: Liste der Speisepilze

Tabelle 2: Standards für Pilze und Pilzerzeugnisse

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