4.2 Bezeichnung
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 159
Es werden folgende Bezeichnungen verwendet:
"Topfencreme ..."
"Topfencreme ... mit Früchten",
"Topfencreme ... mit ...", "... – Topfencreme" wobei entweder die enthaltenen Früchte abgebildet oder namentlich genannt werden.
"Topfencreme ... mit ...", "... – Topfencreme" (bei Topfencremen mit anderen geschmacksgebenden Zutaten), wobei das/die zugesetzten Lebensmittel entweder abgebildet oder namentlich genannt werden.
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 253
Der F.i.T.-Gehalt der Topfencreme (nur Milchbestandteile) wird angegeben, z. B. "Topfencreme 20 % F.i.T. mit ...".
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 243
Topfencremen, deren absoluter Fettgehalt unter 1 % liegt, wird entsprechend bezeichnet, z. B. "Topfencreme mager", "Topfencreme mager mit ...".
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 225
Liegt ein geschäumtes (aufgeschlagenes) Produkt vor, wird dies in der Bezeichnung deklariert, z. B. "aufgeschlagene Topfencreme ...". Das zum Aufschlagen verwendete Gas wird angegeben.
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 191
Die Frucht- oder Gemüsemenge wird in Prozent angegeben. Werden mehr als 10 % Früchte / Gemüse verwendet, werden die einzelnen Sorten angegeben.
- Details
- 4.2 Bezeichnung
- Zugriffe: 138
Eine Wärmebehandlung der Topfencreme wird deklariert.