2.2.3 Andere Suppen ohne tierische Zutaten
Zu solchen Suppenerzeugnissen zählen:
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Klare Suppen sind ungebundene Suppen, die ohne Verwendung von Fleisch und Fleischextrakt oder Fischen, Krebsen, Weichtieren und daraus hergestellten Erzeugnissen hergestellt werden.
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Vegane Suppen sind rein pflanzliche Suppen. Zutaten tierischer Herkunft werden nicht verwendet.