2 MAHL- UND SCHÄLPRODUKTE

Alle aus Mahl- oder Schälgut durch mechanische Bearbeitung oder Verarbeitung, wie Schälen, Schleifen, Polieren, Quetschen, Zerkleinern (Schneiden, Schroten, Mahlen), Sieben hergestellten und für den menschlichen Verzehr bestimmten Produkte werden als Mahl- oder Schälprodukte bezeichnet.

Tabelle 3: Schrote - Teilchengrößenverteilung

  % über 1000 Mikrometer % unter 1000 Mikrometer
Grobschrot 40 und mehr bis 20
Normalschrot 10 bis 39 21 bis 49
Feinschrot bis 9 50 und mehr
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