2.4.3 aus Salzfisch
Seelachsscheiben in Öl
Aus Salzfisch in Scheiben geschnitten, lachsähnlich gefärbt, allenfalls kaltgeräuchert, in Öl.
Seelachsschnitzel in Öl
Aus Salzfisch in grätenfreie Schnitzel zerkleinert, lachsähnlich gefärbt, allenfalls kaltgeräuchert, in Öl.
Seelachspaste
wird aus Seelachsschnitzeln zu einer streichfähigen Masse zerkleinert, unter Zusatz von Fett und würzenden Stoffen.