Gesüßter Röster (Abs. 2.4.1) mit einem Trockenmassegehalt von mindestens 20 v. H. (refraktometrisch) wird als „...-röster, leicht gesüßt", („Zwetschkenröster, leicht gesüßt")¹⁸⁾ solcher mit mindestens 25 v. H. als „...-röster", in Verbindung mit der jeweils verwendeten Obstart bezeichnet (z B. „Zwetschkenröster").

¹⁸⁾ Es handelt sich hierbei um eine Ergänzung der Bezeichnung hinsichtlich Trockenmassebereich und somit um keine nährwertbezogene Angabe. Die Obergrenze der jeweiligen Zuckerkonzentrationsstufe von Kompott wird im Mittel um nicht mehr als 3 g/100 g überschritten (Beschluss der Unterkommission vom 24.11.2006).