5.2.8 Fermentierte Milchprodukte mit Fruchtmark oder Fruchtsaft
Die Bezeichnungen für die in Abs. 5.1.3.6 angeführten Produkte lauten:
- "Joghurt mit "... fruchtmark" aus Milch mit ... % Fett"
- "Joghurt mild mit "... fruchtmark" aus Milch mit ... % Fett"
- z. B.: "Joghurt mit Erdbeerfruchtmark aus Milch mit 3,6 % Fett"
Weitere Bezeichnungen erfolgen sinngemäß.