3.1.3.3 Mittel zur Behandlung von Käseoberflächen
Mittel zur Behandlung von Käseoberflächen:
- Speiseöl, Bienenwachs, natürliche Hartparaffine, mikrokristalline Wachse
- Kunststoffdispersionen zur Plastifizierung
- Frisch entwickelter Rauch aus naturbelassenen Hölzern und Zweigen
- Röstmalzmehl
- Holzasche
- Flüssige Lebensmittel und Produkte nach dem Weingesetz