Getränke, die durch Rückverdünnen aus einem Kombuchakonzentrat (-sirup, -extrakt) und Beigabe von relevanten Mengen nicht der Kombucha-Fermentation entstammender Zutaten hergestellt werden, werden nicht als Kombucha-Teegetränk angesehen.
© Österreichisches Lebensmittelbuch | Kontakt | Impressum | DatenschutzBundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz | Lebensmittelversuchsanstalt