4.8 Kümmel oder Spirituose mit Kümmel
- Details
- 4.8 Kümmel oder Spirituose mit Kümmel
- Zugriffe: 228
Kümmel ist die Spirituose, die durch Aromatisierung von Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mit Kümmel hergestellt wird.
- Details
- 4.8 Kümmel oder Spirituose mit Kümmel
- Zugriffe: 272
Andere Aromastoffe und/oder Aromaextrakte können zusätzlich verwendet werden, der Kümmelgeschmack muss aber vorherrschend sein.
- Details
- 4.8 Kümmel oder Spirituose mit Kümmel
- Zugriffe: 289
Chemisch-analytische Anforderungen
Alkoholgehalt mindestens 30 %vol.