Wird in der Bezeichnung auf Käse hingewiesen, ist Käse nach ÖLMB, Codexkapitel B 32 „Milch und Milchprodukte“ zu verwenden. Zutaten, die den Eindruck von Käse erwecken können, sind nur nach Maßgabe des Codexkapitels B 32, sowie der geltenden Rechtsbestimmungen zu verwenden.