Komprimate (Presslinge) werden aus Zucker und Zuckerarten sowie Zusatzstoffen (z. B. Tragant, Gummi arabicum, Stearinsäure oder deren Calcium- bzw. Magnesiumsalze) und Aromen gepresst.
© Österreichisches Lebensmittelbuch | Kontakt | Impressum | DatenschutzBundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz | Lebensmittelversuchsanstalt