1.1.1 Definition
Kakaoerzeugnisse werden aus den Samen des Kakaobaumes (Theobroma cacao l.) gewonnen. Die Samen werden geröstet oder ungeröstet nach Reinigung und Schälen zu den diversen Kakaoerzeugnissen verarbeitet.
Kakaoerzeugnisse werden aus den Samen des Kakaobaumes (Theobroma cacao l.) gewonnen. Die Samen werden geröstet oder ungeröstet nach Reinigung und Schälen zu den diversen Kakaoerzeugnissen verarbeitet.