A.3.4 Schafe und Lämmer

A.3.4.2 Handelsmäßige Teilung des Lammes (bis 6 Monate)

  • Kopf
  • Schlögel
  • Hals
  • Brust
  • Rücken (Kotelett)
  • Füße
  • Schulter
  • Schwanz

Weiterführende Links

A.3.4.1 Handelsmäßige Teilung des Schafes

  • Kopf
  • Brust
  • Hals
  • Bauch
  • Rücken (Kotelett)
  • Füße
  • Schulter
  • Schwanz
  • Schlögel

Weiterführende Links

www.ama-marketing.at/home/groups/6/teilstuecke/LAMM40.SWF