Kaffee-Ersatz- und Kaffee-Zusatzmittel, die nicht mit Bohnenkaffee vermischt sind, sind koffeinfrei.

Anforderungen an Kaffee-Ersatz- und Kaffeezusatzmittel:

 Kaffeemittel
auf Basis		Wasserlöslicher
Extrakt in Gew.-%
Asche in Gew.-%
Sand in Gew.-%
Getreide > 35,0 < 7,0 < 2,5
Zichorienwurzel > 60,0 < 6,0 < 2,0
Feige > 50,0 < 7,0 < 2,5
Andere Rohstoffe > 28,0 < 7,0 < 2,5