Checkliste für Räume, Einrichtungen und Geräte im Kühl- und Tiefkühllager

  1. Räume, Einrichtungen und Geräte sauber und instandgehalten (bei Räumen insbesondere Decken, Wände, Türen und Fußböden auf einwandfreien Zustand prüfen):
    O erfüllt
    O Mangel: .................................................behoben am: ...................
  2. Temperaturüberwachung funktionsfähig:
    O erfüllt
    O Mangel: .................................................behoben am: ...................
  3. Angemessene Beleuchtung:
    O erfüllt
    O Mangel: .................................................behoben am: ...................
  4. Regale und dgl. in einwandfreiem Zustand:
    O erfüllt
    O Mangel: .................................................behoben am: ...................