Anhang I Kopiervorlagen

Kopiervorlage 1: Reinigungs- und Desinfektionsplan

Objekt Mittel Temperatur
Einwirkzeit		 Häufigkeit Anmerkungen
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         


Datum: …………………...…… Unterschrift: ………………………………………

 

Kopiervorlage 2: Schädlingsbekämpfung und Schädlingsüberwachung

Schädling Raum durchg
Maßnahme		 Kontrolle Anmerkung
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         


Quartal/Jahr: …………….. Datum: ……………….. Unterschrift: ………………...……

 

Kopiervorlage 3: Dokumentationsblatt für Schulungen

Eintragen von selbst besuchten Schulungen (bezüglich Tätigkeit, Hygiene etc.)
Werden selbst Schulungen für Personal durchgeführt, sind eine Anwesenheitsliste der Teilnehmer, die behandelten Themen bzw. Inhalt und die Dauer der Schulung zu dokumentieren.

Datum der
Schulung		 Titel der
Schulung		 Teilnehmer Teilnahmebestätigung
erhalten; (ja/nein)		 Anmerkung
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Datum: ……………….. Unterschrift: ………………...…..................…

 

Kopiervorlage 5: Fehlerprotokoll bei der Herstellung von Blütenpollen bzw. Propolislösung

(Eintragung bei Abweichungen vom Herstellungsablauf)

Datum Produkt Fehler Maßnahme
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       


Datum: ……………….. Unterschrift: ………………...…..................…