1. Ziel

Diese Richtlinie schafft die Grundlage für eine "gentechnikfreie Produktion" von Lebensmitteln, um einen lauteren Wettbewerb durch Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Kontrolle der Produktionsabläufe zu gewährleisten und die Verbraucherinteressen zu schützen. Es werden die Regeln für eine "gentechnikfreie Produktion" auf allen Stufen der Lebensmittelkette sowie die Verwendung von Angaben zur "gentechnikfreien Produktion" in der Kennzeichnung, Aufmachung und Werbung festgelegt.