Zur Herstellung von tiefgekühlten Fischen in Panade, bemehlt oder in Backteig werden Fischfilets verwendet. Ausgenommen bei als "praktisch grätenfrei" bezeichneten Fischstäbchen wird kein Fischmus zugesetzt.
Zur Herstellung von tiefgekühlten Fischen in Panade, bemehlt oder in Backteig werden Fischfilets verwendet. Ausgenommen bei als "praktisch grätenfrei" bezeichneten Fischstäbchen wird kein Fischmus zugesetzt.